焼きちゃんぽん塩昆布風味
味付け簡単♪あっさりした焼きちゃんぽんです。
このレシピの生い立ち
ありあわせの物で作ってみたら美味しかったので…。
作り方
- 1
※ベーコン・水菜は食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
①熱したサラダ油でベーコンを炒めます。
- 3
②ベーコンに大体火が通ったら、ちゃんぽん麺・塩昆布・昆布茶を加えます。
- 4
③水をほんの少し入れて、ちゃんぽん麺をほぐして下さい。
- 5
④ちゃんぽん麺がほぐれたら、水菜を加えます。
- 6
⑤水菜が全体に絡まってしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆ベーコンの代わりに鶏肉や豚肉を使っても美味しいです。その場合は、肉を炒める時に塩コショウなどで味をつけて下さい。
☆水菜の代わりにキャベツやほうれん草などでも美味しいです。使う野菜によって、塩昆布と昆布茶の量を調節して下さい。
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