レンジで簡単!ごぼうのサラダ

かおりんはっち
かおりんはっち @cook_40050102

地道に切ってレンジでチン!
我が家のレシピ、娘のために覚書です。
このレシピの生い立ち
ダンナがごぼう好きなので。他のメニューより
サラダの為にごぼうを買う事が1番多いです。

レンジで簡単!ごぼうのサラダ

地道に切ってレンジでチン!
我が家のレシピ、娘のために覚書です。
このレシピの生い立ち
ダンナがごぼう好きなので。他のメニューより
サラダの為にごぼうを買う事が1番多いです。

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 醤油 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 好みで七味やごま 少々

作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにして水にさらす。
    我が家では包丁で地道に切ります。

  2. 2

    ざるで軽く水を切りラップをしてレンジで5分加熱する。

  3. 3

    余分な水分を捨てて醤油を和える。

  4. 4

    作業しやすいのでボウルにもどしてマヨネーズで和えて完成!

コツ・ポイント

スライサーを使うともっと簡単かもしれませんね。
にんじんを少し加えると色どりがよくなります。

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かおりんはっち
かおりんはっち @cook_40050102
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お菓子作りが好きです。最近は娘とアイディアを出し合って記憶に残るお菓子作りを楽しんでいます。
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