鶏ササミ・醤油・バターの簡単ピラフ
信子さん @cook_40042883
ササミを焼いてほぐして（冷凍ストック可）、既製品のピラフに追加、醤油とバターは魔法使い、おいしいです。
このレシピの生い立ち
ササミを保存しているうちにおもいついた。
鶏ササミ・醤油・バターの簡単ピラフ
ササミを焼いてほぐして（冷凍ストック可）、既製品のピラフに追加、醤油とバターは魔法使い、おいしいです。
このレシピの生い立ち
ササミを保存しているうちにおもいついた。
作り方
- 1
ササミのすじをとり、同じ厚みに叩く
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- 2
フライパンに、薄くサラダオイルを塗り、あたためてからササミを並べ、弱火で返しながら焼く
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- 3
裂いてみて火が通ったら別皿に取る
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- 4
手で触れるまで冷ます
-
- 5
手でたてに裂く。大きさは自由。
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- 6
多い場合は、ここで冷凍保存する。
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- 7
既製品のピラフを炒める
-
- 8
火が通ったらごはんを追加して炒める
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- 9
さらに火が通ったらササミの半分をくわえ、バターと醤油を加える
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- 10
さらに盛ってから、パセリのみじん切りと半分のササミを飾って食卓へ
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コツ・ポイント
冷凍ピラフは半分使うこと。味が濃いので。
バターと醤油はセットです。美味になります。
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