全ての材料をＨＢのケースに入れ、メロンパンコースでスタート。

あんこをクッキングシートとラップではさみ、麺棒で５mm程度の厚みの長方形に伸ばす。

ピッピッとコールが鳴ったら、ケースから生地を取り出し、あんこよりも少し大きめの長方形に伸ばす。

生地の上にあんこをのせて手前から空気が入らないようにグルグルと巻き、巻き終わりとサイドをしっかりと止める。

羽根を取ったケースに生地を戻し（巻き終わりを下にして）、スタートボタンを押してあとはＨＢにお任せ。