サバの竜田揚げ〜ネギマヨポン〜

はやてもみじ's cooksnap of when they made サバの竜田揚げ〜ネギマヨポン〜.
ママうし's cooksnap of when they made サバの竜田揚げ〜ネギマヨポン〜.
☆羚mama☆
☆羚mama☆ @cook_40077768

カリッと揚がった竜田揚げにネギマヨポンが合うんです！
このレシピの生い立ち
サバをいつもと違う感じにしたくて(*^^*)

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材料

2人分
  1. サバ １ﾊﾟｯｸ(１尾分)
  2. ☆酒 大３
  3. ☆生姜すりおろし 大１
  4. ☆にんにくすりおろし 大１
  5. ☆醤油 大３
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量
  8. 〜ネギマヨポン〜
  9. ネギ ２分の１本
  10. マヨネーズ 適量
  11. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    サバの骨を取り除き、臭みを取って食べ易い大きさに削ぎ切りにする。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れ、混ぜ合わせ、切ったサバを入れよく揉み込んで15〜20分漬ける。

  3. 3

    ネギを薄い輪切りにしてマヨネーズと和えておく。漬けておぃたサバの水気をよく拭き取り、片栗粉をはたいて油で揚げる。

  4. 4

    揚げたサバをお皿に盛り、和えておいたﾈｷﾞﾏﾖをかけ、ポン酢をかけてできあがり〜♪

コツ・ポイント

ﾈｷﾞﾏﾖポンは、たっぷりと!!

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レシピ作者

☆羚mama☆
☆羚mama☆ @cook_40077768
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２8歳♪5歳の男の子のママです☆みなさんのお力！頼りになりますヾ(*´∀｀*)ﾉよろしくお願いします★
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