豆腐の豚肉巻き★照り焼きマヨソース★

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864

豆腐でボリュームUP!照りマヨでご飯が進む~♫
このレシピの生い立ち
照りマヨが好きな家族へ♫
何度か作り完成しました^^

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材料

2~3人分
  1. 豚薄切り肉 8枚~
  2. 木綿豆腐 1丁(300g)
  3. 麺つゆ 大さじ2
  4. たれの材料
  5. きび糖(砂糖) 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 片栗粉 小1/4
  11. マヨネーズ 適量
  12. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を8等分し、ひたひたの水で茹でる。
    沸騰したら麺つゆを加え極弱火で2~3分煮込み火を止め、そのまま冷ましておく。

  2. 2

    豆腐が冷めたら水気を切っておく。
    豚肉で豆腐を巻く。
    タレの材料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンを熱し油を少々引き、巻き終わりを下にして、こんがり焼く。(側面も)
    合わせたタレを底から良く混ぜて加え絡める。

  4. 4

    器に盛り、マヨネーズ・ごまをかけて出来上がり♪

  5. 5

    2017.2.20クックパッドニュース

    ヘルシーにボリュームUP!「豆腐の肉巻き」の味バリエを楽しもう!
    に掲載大感謝

  6. 6

    2022.02.04クックパッドニュース

    節約&ボリューム!豆腐の肉巻き

    マヨネーズプラスで子どもも喜ぶ
    掲載感謝♥

  7. 7

    2023.8.26クックパッドニュース掲載

  8. 8

コツ・ポイント

豆腐をグツグツ煮ない事~あとは水気をよく切って下さい♪
今回は豚バラスライスを使用しましたが、お好みの部位でどうぞ~(豚バラの場合、焼き油は不要です!)
焼いた後、油がたくさん出た場合はペーパー等で拭き取って下さい。

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レシピ作者

ととろ&めい
ととろ&めい @cook_40051864
に公開
夫と息子の3人家族。ビール大好きなアラフィフ主婦です ♪お料理・お菓子作るの大好き♡クックの皆さんの素敵なレシピを毎日作るのが楽しい♪♪自分では考えつかない定番料理も増えて本当に感謝♡つくれぽ頂いても、なかなかお礼に伺えていません。のんびりな私ですが、どうかお付き合い頂ければと思ってます♫関西倶楽部No.60
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