簡単つけ麺~柚子胡椒風味~

みゆコ @cook_40059744
おうちでも簡単につけ麺を楽しみましょ☆今回は塩コショウではなくちょいピリ辛な柚子胡椒をお供にどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
うどんに七味を柚子胡椒に変えたら美味しかったので、ラーメンでも合うかなと思って。普通のラーメンでは味がねぼけそうだったので、少し味の濃いつけ麺風に合わせてみました。
簡単つけ麺~柚子胡椒風味~
おうちでも簡単につけ麺を楽しみましょ☆今回は塩コショウではなくちょいピリ辛な柚子胡椒をお供にどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
うどんに七味を柚子胡椒に変えたら美味しかったので、ラーメンでも合うかなと思って。普通のラーメンでは味がねぼけそうだったので、少し味の濃いつけ麺風に合わせてみました。
作り方
- 1
もやしはシャキシャキ感を残してさっと炒める。
- 2
麺の力を分量外のお湯で3分煮、ザルに上げる。
- 3
スープの素を別の鍋で沸かしたお湯200mlでわる。
- 4
麺を器に盛って、お好みの薬味を乗せたら完成。
- 5
お好みで塩胡椒の代わりに柚子胡椒を溶かしてお召し上がりください☆
コツ・ポイント
スープの素がインスタントなのに液体なのでつけ汁が作りやすいです。
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