速くて美味しい☆かぼちゃの煮物♪
＊優奈ママ＊ @cook_40078123
ちょっと甘めでとっても美味しい我が家のかぼちゃ煮♪
このレシピの生い立ち
手軽に早く作りたくて(^^;)
本当にあっという間にできるので時間に余裕がない時等にお勧めです♪♪
味もしっかりしてて美味しいですよ(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわた除き一口大に切り、面取りをして皮を所々剥く。
- 2
鍋にかぼちゃを皮側を下にして並べ入れ水を入れる。
- 3
落とし蓋をして強火にかけ、煮たったら弱めの中火で2〜3分煮て砂糖、酒を加えて5〜6分煮る。
- 4
みりんと醤油を加え煮汁が少し残るまで煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃはすぐ火が通るので、火が強いと煮崩れるので弱火にしてよく見ておく。
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