簡単！さっぱり！牛肉のおろしのせ
nikko @cook_40079143
牛肉を焼いて大根おろしをのせるだけの簡単レシピ！
さっぱりしているけど、ご飯がすすむ一品です！
このレシピの生い立ち
牛肉で何か簡単なおかずはないものかと考えていてできました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を一口大、小ねぎを小口切りにして、大根はすりおろしておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、牛肉を中火で炒める。
- 3
火が半分程通ったところで酒、しょう油、みりんを加えて強火でさっと炒める。
- 4
牛肉をお皿に盛り、上に大根おろし・小ねぎをのせて出来上がり。
食べる時にポン酢をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
牛肉は火を通しすぎると硬くなってしまうので、炒めすぎに注意してください。
牛肉は下味程度なので、ポン酢をかけると美味しく頂けます。
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