**ふわふわ♪かき玉汁**
しみずっち @cook_40041366
卵がほんっとにふわふわで美味しいんです！☆
薄味なので、何杯でも食べれちゃいます♪ｗ
このレシピの生い立ち
ねぎが残っていたので、ねぎの入った汁物を作ろうと思いました。味噌汁はいつも作るので、いつもとは変わった汁物を作ろうと思い、かき玉汁にしました☆
**ふわふわ♪かき玉汁**
卵がほんっとにふわふわで美味しいんです！☆
薄味なので、何杯でも食べれちゃいます♪ｗ
このレシピの生い立ち
ねぎが残っていたので、ねぎの入った汁物を作ろうと思いました。味噌汁はいつも作るので、いつもとは変わった汁物を作ろうと思い、かき玉汁にしました☆
作り方
- 1
卵は卵白をよくきりながらほぐす。
万能ねぎは１cmの長さに切る。 - 2
だしを中火で煮立て、Aで調味する。
弱めの強火にして、沸騰したら、Bの水溶き片栗粉を混ぜながら加え、とろみをつける。 - 3
万能ねぎを加え、すぐに溶き卵を細く流し、ふわっとしたらすぐに火を止め、余熱でふんわり火を通す。
コツ・ポイント
卵は細く入れることです！！余熱で火を通すとふんわりしますよ～！
似たレシピ
-
-
ほうれん草とお豆腐のふわふわかき玉汁♪♪ ほうれん草とお豆腐のふわふわかき玉汁♪♪
卵ふわふわ♡お豆腐とろとろ♡のかき玉汁いかがですか(^ー^)♪♪簡単に美味しいスープの完成です♪♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17712735
