塩麹の簡単スープ★寄せ鍋、ちゃんこ鍋に
しろのちゃん @cook_40079464
鶏肉、豚肉、魚介類によく合います。
ご家庭にある物ばかりでできるので経済的で美味しいです。
★の材料はあれば入れて下さい
このレシピの生い立ち
塩麹を使った簡単なお鍋が食べたかったので。
うちでは生姜をたっぷり入れるので、とっても温まります。
塩麹の簡単スープ★寄せ鍋、ちゃんこ鍋に
鶏肉、豚肉、魚介類によく合います。
ご家庭にある物ばかりでできるので経済的で美味しいです。
★の材料はあれば入れて下さい
このレシピの生い立ち
塩麹を使った簡単なお鍋が食べたかったので。
うちでは生姜をたっぷり入れるので、とっても温まります。
作り方
- 1
鶏がらスープが無い場合は、だしの素を増やしてください。
だしの素じゃなく、こんぶやかつおで出汁を取ってももちろんOKです - 2
★の材料は無くてもOKです。
生姜はしぼり汁、千切り、みじん切り、どれでもOK。
白ゴマはすりつぶすかすりゴマで。 - 3
全ての材料を入れ、お好きな野菜、お肉、魚介類を入れて煮込んでください。
- 4
薬味は生姜、ねぎ、三つ葉、こしょう、柚子こしょう、ゴマがおすすめ。
〆はラーメンがお気に入りです。 - 5
画像の鶏つみれ(レシピ公開中)とよく合います。
翌朝雑炊にしようと思ったのに、スープ全部飲まれてしまいましたw -
- 6
「寄せ鍋」人気検索トップ10に入りました(●*>∀<*)*⌒*♪
- 7
2013/04/18
「寄せ鍋」の人気検索でトップ10入りしました。 - 8
話題入りしました！ありがとうございます♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17715315
