基本のパン生地でかぼちゃの花パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
かぼちゃの可愛いお花パン♪
ほんのりの甘さが、美味しいフンワリパン。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃのパンが食べたくて(^^♪
基本のパン生地でかぼちゃの花パン
かぼちゃの可愛いお花パン♪
ほんのりの甘さが、美味しいフンワリパン。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃのパンが食べたくて(^^♪
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、良く捏ねる。
生地をタッパーにいれて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 - 2
ガス抜きをして、生地を6等分に分割丸めてベンチタイム約１０分。
- 3
生地にかぼちゃのあんを入れて成型し、周りに6個の切れ目を入れ、かぼちゃの種をトッピング☆彡
二次発酵で2倍になったら、 170度で約18分焼いて出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
かぼちゃのあんを包むとき、生地のハシにつかないように気をつけて包んでね。
あんがつくと、パンがしっかり止められず、あんがはみ出てしまいます。しっかり生地は止めてね(^^♪
あんももう少し多めにいたほうがよかったみたい。
切り込みは、もっと深く入れたほうがいいみたいです。
次、またチャレンジです。
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かぼちゃのパン ハロウィンバージョン☆彡 かぼちゃのパン ハロウィンバージョン☆彡
かぼちゃの形のパン♪♪生地にもかぼゃを練りこみ、中にもかぼちゃのあんのが少し入っているパンで～す(^^♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17715443
