春菊の和風サラダ

クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165

切って和えるだけの簡単サラダ!春菊の爽やかな香り豊かな、やさしい味の和風サラダです☆
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので、鍋以外にも簡単にできる春菊メニューを考えていて・・・
春菊がメインとなるサラダを作ってみました!

春菊の和風サラダ

切って和えるだけの簡単サラダ!春菊の爽やかな香り豊かな、やさしい味の和風サラダです☆
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので、鍋以外にも簡単にできる春菊メニューを考えていて・・・
春菊がメインとなるサラダを作ってみました!

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材料

4人分
  1. 春菊 1束
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ちくわ 3本
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ☆わさび 小さじ1
  6. 胡麻 大さじ1
  7. ☆生姜すりおろし 少々

作り方

  1. 1

    春菊とちくわを一口大に切る。玉ねぎはスライスして水にさらしておく

  2. 2

    ボールに★を入れてよくまぜる。そこに1をいれてよく混ぜ合わせたら出来上がり!!

コツ・ポイント

よく混ぜ合わせてたら、冷蔵庫で30分ほどねかすと、春菊がしんなりとして味もよく馴染みます!
お好みでコーンを入れると彩りも綺麗で、甘みがアクセントになって子どもも食べやすいです☆

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クリスティ~ナ
クリスティ~ナ @cook_40053165
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こんにちは☆ママのお古だけどキッチン道具が豊富な環境で育ったため、小さい頃からしょっちゅうお菓子づくりしてます♪料理も食べるより作るほうが好きかもー!おいしく食べてもらえるとうれしいですよね♪
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