じゃがいもと人参の塩炒め
らもkitchen @cook_40079562
ほんのり塩味でお弁当のおかずやメインの添え物にもgood！ 子供も大好きな一品です。
このレシピの生い立ち
子供の頃、母が作ってくれたお弁当には必ずじゃがいもの塩炒めが入っていて大好きでした。 それに人参をプラスすると色合いも✨ 冷めても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて、細めの千切りにします。
水にさらし、すぐザルにあげて水気をきります。 -
- 2
人参も同様に皮を剥いて、細めの千切りにします。
-
- 3
フライパンに油を入れ、炒めていく。
火が通ったら塩を振り入れ、白ゴマもお好きなだけ入れて混ぜたら完成です。 -
コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらさなければガレット風になります。
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