簡単！焼き茄子

茄子を縦半分に切って、水にさらしてアク抜きをする。

お好みの分量（茄子が浸るくらい）・濃さでボウルにめんつゆを入れ、お好みでおろし生姜を入れる。

魚焼きグリルにアルミを引いて、薄く（アルミに）油をひき、皮を剥いた茄子を並べて焼く

両面焼いてサイズがやや小さくなり、しわしわした感じになったら熱いうちにボウル（２）につける。