んちゃってチャーシュー♫♬
けんこりん @cook_40075532
簡単すぎてごめなさい。漬けて焼くだけ～～～～
ですが、本格的な味です。
このレシピの生い立ち
ローストポーク（チャーシュー）が食べたくて･･･
んちゃってチャーシュー♫♬
簡単すぎてごめなさい。漬けて焼くだけ～～～～
ですが、本格的な味です。
このレシピの生い立ち
ローストポーク（チャーシュー）が食べたくて･･･
作り方
- 1
ビニールを用意し、漬けタレの材量全てと、豚肉をいれ2～3時間くらいつける。
- 2
オーブン170℃で40分くらい焼く。
- 3
肉を漬けた、たれを鍋に移し煮詰めてソースにする。（煮詰まってきたら、クズ野菜は除く）
- 4
付け合せは、ご自由に。
- 5
チャーシュー丼
アレンジしてみました。 -
コツ・ポイント
豚肉はもも肉を使用しました。
漬けおき時間は1時間くらいでもOKです。 肉の大きさ、オーブンによって焼き時間は異なりますので、あくまでも170℃で40分は目安にしてください。私は、多めに作り、翌日、翌々日で食べ方を変えてます。
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