茄子の和え物

やきやき
やきやき @cook_40056687

レンジをつかえばほとんど手間がかかりませんよ。
このレシピの生い立ち
焼き茄子が少し苦手。でもこれならパクパクいけちゃいました。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 醤油 大匙1
  3. 砂糖 小匙1/2
  4. ごま 小匙1/2
  5. チューブおろし生姜 適量
  6. いりゴマ 少々

作り方

  1. 1

    なすはへたを切り、皮をむく。塩水につけあくをぬく。
    かるく水気をきったらラップをしてレンジ(500W)で5分ほどチン。

  2. 2

    ラップごと冷水にひたし冷めたらラップからだす。
    食べやすいように手でさいて水気をきる。

  3. 3

    ボールに醤油・砂糖・ごま油・生姜・ゴマをまぜておき2を和える。

コツ・ポイント

レンジでチンで簡単です。

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レシピ作者

やきやき
やきやき @cook_40056687
に公開
食べることも作ることも大好き!!いろんなオリジナル料理をふやしていきたいです。
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