★ﾋﾟｰﾏﾝときのこのｺﾞﾏ味噌炒め★
yanami @cook_40038886
彩り鮮やか&ほんのり甘旨～い､ｺﾞﾏの風味が食欲そそる一品です(^・^)♪
このレシピの生い立ち
名古屋土産でいただいた田楽味噌を、田楽以外で使ってみたかったので(*^。^*)
甘味が強いので､普通の味噌で味の調整をしました(^。^)v
アプリでひらく作り方
- 1
A.の調味料を混ぜ、合わせ調味料を作っておく｡
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油をほんの少～しひき､きのこ､ﾋﾟｰﾏﾝの順に炒める｡
- 3
A,を加え、ざっと炒め合わせたら出来上がり!!
コツ・ポイント
ﾋﾟｰﾏﾝのｼｬｷｼｬｷ感を残したいので､ﾋﾟｰﾏﾝを入れてからはあまり火を通し過ぎないようにﾊﾟﾊﾟｯと調理しましょう!!!!
リアクション
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