おくらの梅ポン和え

はちすか @cook_40079537
おくらがさっぱり食べられます。夏バテ気味の方にオススメ☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日に、おくらをさっぱり食べたくて。
ねばねば食材はスタミナがつくけど食欲がちょっと・・・という時にオススメです。
おくらの梅ポン和え
おくらがさっぱり食べられます。夏バテ気味の方にオススメ☆
このレシピの生い立ち
蒸し暑い日に、おくらをさっぱり食べたくて。
ねばねば食材はスタミナがつくけど食欲がちょっと・・・という時にオススメです。
作り方
- 1
おくらを板擦りし、ゆでて刻む。
- 2
梅干しを細かく刻む。
- 3
おくらと梅干し、お好みでポン酢も加えて和える。
最後にかつお節をのせて出来上がり!
コツ・ポイント
梅干しの塩味によってポン酢の量を加減してください。
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