簡単!キュウリトマトの和え物

☆ハッピーデイズ☆
☆ハッピーデイズ☆ @cook_40079961

5分でできます、冷蔵庫の余り物で
このレシピの生い立ち
妊娠中、体重管理がなかなか難しく、むくみ防止にキュウリをかじってばかりいましたが、生で味付けなしには飽きたので美味しく、お弁当に入れても合うような一品を考えました。酢の物にするつもりが、ヨーグルトも残ってたので冒険しました。

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材料

二人分
  1. キュウリ 一本
  2. トマト 小一個
  3. ★酢 大さじ1
  4. オリーブオイル 小さじ1
  5. ★塩 少々
  6. ★ハチミツ 少々
  7. ヨーグルト 大さじ2
  8. ★すりごま お好み

作り方

  1. 1

    キュウリ、トマトは、一口サイズに乱切り

  2. 2

    ★の調味料をかけて、あえていく。
    お好みで加減は調整してください。

  3. 3

    小皿に盛るだけ

コツ・ポイント

ハチミツは少し甘さをつけたかったのですが妊娠中カロリーも気になるので。白砂糖より黒砂糖も合うと思います。

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