ウマッ(@_@;)!!!!秘密の生姜焼き

ふろねこ
ふろねこ @cook_40049752

普通の生姜焼き?ノンノン!これ一度食べると、よその生姜焼きは食べられないから!!!

このレシピの生い立ち
うちでは昔から生姜焼きはリンゴ入りなのです~

ウマッ(@_@;)!!!!秘密の生姜焼き

普通の生姜焼き?ノンノン!これ一度食べると、よその生姜焼きは食べられないから!!!

このレシピの生い立ち
うちでは昔から生姜焼きはリンゴ入りなのです~

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材料

4人分
  1. 豚肉(生姜焼き用でも薄切り肉でも) 1人2~3枚×4人
  2. キャベツ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. リンゴ 1/4個
  5. ☆しょうが 1かけ(すりおろして大さじ1~2)
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆しょうゆ 大さじ3
  8. ☆酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに。リンゴ、しょうがは皮をむいてすりおろし、ほかの☆印と混ぜておく。

  2. 2

    肉は生姜焼き用でぶ厚ければ、ラップで挟んで叩いて2倍くらいに伸ばす。薄切りならそのまま、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    サラダ油(分量外)を熱したフライパンで、2で片栗粉をまぶした肉を両面こんがり焼く。

  4. 4

    豚肉に焼き目がついたら1で混ぜておいた☆印を加え、お好みの濃さまで煮詰める。

  5. 5

    キャベツと一緒にお皿に盛って完成~!!キャベツと一緒に食べてみて☆びっくりするぐらい合うから!

  6. 6

    丼にしても美味☆レシピID :17725845

コツ・ポイント

なんといってもリンゴが決め手です~
片栗粉をまぶして焼くので、薄切り肉でも十分ボリュームが出ます~

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