北海道ジャガイモのミルク煮
ひまわりうさこ @cook_40053355
北海道のジャガイモで。
甘い牛乳にジャガイモ⁉これが以外とおいしいのです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔北海道で食べたジャガイモのミルク煮が忘れられなくて、再現しようと思い。。
北海道ジャガイモのミルク煮
北海道のジャガイモで。
甘い牛乳にジャガイモ⁉これが以外とおいしいのです(o^^o)
このレシピの生い立ち
昔北海道で食べたジャガイモのミルク煮が忘れられなくて、再現しようと思い。。
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、半分に切る。
耐熱皿に入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分半チン。 -
- 2
お鍋に1のジャガイモ、牛乳、バター、砂糖を入れ弱火〜中火程度でグツグツ煮る。
-
- 3
ぷくぷくしてくるので、様子を見ながら途中でかき混ぜてね。
牛乳がトロ〜リとしてきたら、出来上がり♪ -
- 4
お好みで黒コショウをふりかけて召し上がれ♥
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コツ・ポイント
焦がさないように様子を見て混ぜるだけ。
子供にも人気なメニューです。
今回はキタアカリを使いました。ネットリしていておいしい(^^)
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