だし巻卵のチーズ春巻(^^♪
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】のコラボ料理(^^♪
だし巻卵×春巻に、とろ～りチーズ・・・
いつもとちょっと違った春巻を！
このレシピの生い立ち
だし巻卵をちょっと違った方法でおいしく食べれないかな？と思った時にひらめいた１品です！
（ブログURL：http://ameblo.jp/s4-s4）
だし巻卵のチーズ春巻(^^♪
【働くママ】のコラボ料理(^^♪
だし巻卵×春巻に、とろ～りチーズ・・・
いつもとちょっと違った春巻を！
このレシピの生い立ち
だし巻卵をちょっと違った方法でおいしく食べれないかな？と思った時にひらめいた１品です！
（ブログURL：http://ameblo.jp/s4-s4）
作り方
- 1
溶き卵に○を混ぜます。
- 2
フライパンに油を熱し ①を１/３程一気に入れ箸でクルクルと混ぜます。
- 3
かたまりかけてきたところで、フライパンをゆすりながら端に寄せます。（※または巻いていきます）
- 4
フライパンの空いた部分に油をぬり
卵液を薄く入れ弱火でじわじわ焼き
卵液が固まったら巻いていきます。
（繰り返し） - 5
４等分に切ります。
-
- 6
春巻の皮に⑤の卵をのせ、さらにとろけるチーズと大葉をのせます。
-
- 7
春巻を作る要領で巻き、巻き終わりに水をつけ固定します。
- 8
フライパンに多めの油を熱し⑦の春巻きを入れ揚げ焼きします。こんがり焦げめがついたら出来上がり！
コツ・ポイント
チーズと大葉も一緒に巻くのがポイント！
大葉の独特の香りととろ～りチーズが
たまりません！
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