作り方
- 1
鮭は両面塩こしょうで下味をつけておく。玉ねぎは薄切りにし、えのきはさいておく。
- 2
アルミホイルを広げ、真ん中に玉ねぎをのせてその上に鮭、その上にえのきをのせる。
- 3
アルミホイルの上下をたたみ、左右をくるくる内側に丸めて閉じる。
- 4
フライパンに水を入れ火にかけ、沸騰したらホイル包みをのせ蓋をし弱火で15分。
- 5
ホイルを開け火が通ってるのを確認し、★を混ぜたものをかけてまた閉じて余熱で５分。
- 6
完成!!
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