ニラともやしの炒め物

マカオ
マカオ @cook_40043853

もやしがモリモリ食べられる
定食屋さんっぽい味付けです☆
このレシピの生い立ち
家の定番です☆

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材料

3~4人分
  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1束
  3. にんじん 1/2本
  4. ごま 大1
  5. エイパーまたは中華だし 小1
  6. しょう油 小1~2
  7. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りに、ニラはざく切りにする。

  2. 2

    油でにんじんを炒め、色が変わってきたらウェイパーを加え溶かす。

  3. 3

    もやし、ニラを加えさっと炒め、仕上げにしょう油を鍋はだに回しかけ、塩コショウで味を整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

ニラともやしを加えたら、強火でパパッと
かき回せ過ぎないで仕上げるとベチャベチャにならないですw

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レシピ作者

マカオ
マカオ @cook_40043853
に公開
三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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