作り方
- 1
にんじんは千切りに、ニラはざく切りにする。
- 2
油でにんじんを炒め、色が変わってきたらウェイパーを加え溶かす。
- 3
もやし、ニラを加えさっと炒め、仕上げにしょう油を鍋はだに回しかけ、塩コショウで味を整えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ニラともやしを加えたら、強火でパパッと
かき回せ過ぎないで仕上げるとベチャベチャにならないですw
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