ハーブ☆手羽中焼き
時間短縮の為に手羽中を使いました。焼いただけの簡単美味しい１品です
このレシピの生い立ち
作ったハーブオイルを使い焼いてみました
作り方
- 1
じゃがいもをラップに包み５分くらいレンジでチン（くしを刺してす～っと通ればｏｋ）これをお好みの形に切ります
-
- 2
ハーブオイル（なければ、オリーブオイル、ローズマリー、にんにくのスライス）をフライパンであたためます
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- 3
２に手羽中をいれ皮をよく焼き、じゃがいも・ウインナーを入れます
- 4
途中、手羽中やウインナーから出る油が気になるようであればキッチンペーパーでふき取ってください
- 5
全体に火が通れば完成。仕上げに乾燥バジルをかけて出来上がりです
コツ・ポイント
４の油をとり過ぎるとカリッと焼けませんので程よく油はあったほうが良いですが焦げないように火加減を調節して下さいね
鶏肉なら手羽中にこだわらずお試しください
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