レンジでひじき・絹さや・おじゃこの梅和え

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LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンジで手軽に作れる一品。ひじき・ちりめんじゃこ・梅干しで、カルシウムとミネラルをいっぱい摂りたいです♪
このレシピの生い立ち
カルシウムたっぷりレシピ。

レンジでひじき・絹さや・おじゃこの梅和え

レンジで手軽に作れる一品。ひじき・ちりめんじゃこ・梅干しで、カルシウムとミネラルをいっぱい摂りたいです♪
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カルシウムたっぷりレシピ。

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材料

4人分
  1. ひじき 1つかみ
  2. 絹さや(斜め2分の1切り) 12~3本
  3. ちりめんじゃこ 1つかみ
  4. A・・・梅干し(軽くほぐす) 大2個
  5.   みりん・ごま 大さじ1ずつ
  6.   黒酢 大さじ3分の2
  7.   しょうゆ 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ひじきとたっぷりの水をスチーマーに入れて、600Wで4分チンします。

  2. 2

    筋を取った絹さやを加えて、1分チンして、5分蒸らします。ザルにあげて水気を切ります。

  3. 3

    Aをあわせて、全てを混ぜます。しばらく置いて、味がなじんだら出来上がり♪

コツ・ポイント

サラダの時にも利用してる、レンジで簡単にひじきを戻す方法です♪ レンジで調理できると、時間がない日や、暑い日にもいいですよね! 梅干しは、ハチミツ梅やカツオ梅など、塩辛くないものを使ってください♪

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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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