さつまいもポタージュ
fuminko☆ @cook_40039514
簡単スープで野菜摂取も簡単に♡
スープつけるだけでカフェご飯にＵＰ♪
毎朝スープ飲みたいので少量レシピです♡
このレシピの生い立ち
スープ女子です（笑）
毎朝こどもとスープ飲んでます♪
美味しく野菜がとれてスープ好きです。
さつまいもポタージュ
簡単スープで野菜摂取も簡単に♡
スープつけるだけでカフェご飯にＵＰ♪
毎朝スープ飲みたいので少量レシピです♡
このレシピの生い立ち
スープ女子です（笑）
毎朝こどもとスープ飲んでます♪
美味しく野菜がとれてスープ好きです。
作り方
- 1
たまねぎ、さつまいもは薄く切る。
（火の通りをよくするため） - 2
フライパンを火にかけ、マーガリンをいれて、たまねぎ・さつまいもをいためる。
- 3
しんなりしてきたら、水・コンソメを入れてやわらかくなるまで煮る。
時間短縮で耐熱容器にうつして2分チンでも可♪ - 4
熱いとミキサー「ばんっ！」となるので、湯気がなくなるまで冷ましてからミキサーで撹拌して小鍋にうつす。
- 5
弱い火にかけて、牛乳をいれて、温まったら完成♡
沸騰までしなくても大丈夫です。
温める程度で。
焦がさないでね - 6
仕上げにパセリや、クルトンでさらにランクＵＰ♡
ブラックペッパーをガリっとしてもいいですよ♡ -
- 7
おうちでカフェ風ごはん楽しみましょう♡
-
コツ・ポイント
焦がさないこと。
冷めてからミキサーすること。
仕上げに何か飾ってね♪
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