カリほくっ!豚肉竜田と山芋のおろしポン酢

ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

かりっと豚肉をあげましょ。
ほくっと山芋をあげましょ。
おろしポン酢でサッパリ頂きましょ~☆

このレシピの生い立ち
ID17733292レシピの山芋の残りを豚肉竜田と合わせ さっぱりとおろしポン酢につけてみたら
美味しかった。

カリほくっ!豚肉竜田と山芋のおろしポン酢

かりっと豚肉をあげましょ。
ほくっと山芋をあげましょ。
おろしポン酢でサッパリ頂きましょ~☆

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ID17733292レシピの山芋の残りを豚肉竜田と合わせ さっぱりとおろしポン酢につけてみたら
美味しかった。

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材料

2人分
  1. 豚肉‥(1口大に切る) 200グラム
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. ☆しょうが(チューブ) 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 山芋‥(1cm幅の半月切り) 6cm位
  7. 小麦粉 大3
  8. ◎水 50cc
  9. 青海苔 適量
  10. 適量
  11. 大根‥(すりおろす) 6cm位
  12. ★ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ポリ袋に豚肉と☆を入れ揉みこみ10分漬ける。
    →揚げる前に片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ボールに◎を入れ混ぜ山芋を加える。
    →油で揚げる。

  3. 3

    山芋を揚げたら
    豚肉を揚げる。

  4. 4

    ★をつけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

簡単です。。
塩でつけて食べてもよし☆めんつゆで食べても美味しいです☆

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ばぶチャン
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クックを始めて1年4カ月が経ちレシピも200以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。
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