土鍋でタジン鍋風
meg★★★★★ @cook_40038392
モロッコで食べた味。家にあるもので、切って火にかけるだけで簡単にできました！！
このレシピの生い立ち
モロッコで食べた味を思い出して、家にあるもので作ってみました。
土鍋でタジン鍋風
モロッコで食べた味。家にあるもので、切って火にかけるだけで簡単にできました！！
このレシピの生い立ち
モロッコで食べた味を思い出して、家にあるもので作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモ、タマネギ、キャベツは適当な大きさに切る
- 2
火にかける前に、オリーブオイルをひいた土鍋に切った野菜、材料全てを入れる
- 3
蓋をして弱火より少し強い火に３０分かける
- 4
出来上がり！！
コツ・ポイント
超簡単時間の無い人にお勧め。水を入れなくても、キャベツから水分が出ます。
お好みに合わせてよく洗ってくし切りにしたレモンを入れてください。
モロッコでは粗悪なパンと一緒に食べましたが、日本では普通のパンと一緒に食べるのをお勧めします。
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