ルクエで＊かぼちゃのポークジンジャー
Mme＊Pierre @cook_40045010
シリコンスチーマーでボリュームたっぷり＊煮物風のおかずができます！ショウガ焼き味でご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃで炒め煮のようなおかずを考えました。
ルクエで＊かぼちゃのポークジンジャー
シリコンスチーマーでボリュームたっぷり＊煮物風のおかずができます！ショウガ焼き味でご飯もすすみます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃで炒め煮のようなおかずを考えました。
作り方
- 1
かぼちゃはタネとワタを取り、一口大に切る。正味250g位です。所々皮をむいてから切ると、ちょっとオシャレに！
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- 2
豚こまは大きいものは一口大に切り、シリコンスチーマーの中に。ショウガ汁、酒、しょうゆも入れ混ぜる。
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- 3
お肉の上にかぼちゃを入れ、フタをして電子レンジ500W３分加熱します。かき混ぜてまた500W3分加熱。
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- 4
片栗粉に水小さじ１を加えて混ぜ、中へ。500W２分加熱します。全体を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
もっと柔らかめにするには、かぼちゃだけ先にルクエしておけばOK！
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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