きのことサーモンの炊き込みごはん

ハッピィ0730's cooksnap of when they made きのことサーモンの炊き込みごはん.
ZATSU☆
ZATSU☆ @cook_40046894

きのことサーモンのの相性がぴったりで、とってもおいしいです。子供たちもたくさん食べますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
サーモンをおかずではなくてご飯にしました。

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材料

  1. 米 2合
  2. サーモン 100g
  3. しめじ 1/2パック
  4. マイタケ 1/2パック
  5. だし 400cc
  6. しょうゆ 大3
  7. 塩 小1
  8. 酒 少々

作り方

  1. 1

    米は洗ってざるにあけておきます。
    お鍋に、だし、しょうゆ、塩、酒をいれ火にかけます。

  2. 2

    お鍋に、しめじ、マイタケ、サーモンを入れ、少し煮込みます。火を止め、少し冷まします。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、分量分のだしを入れます。この時、具は入れないでください。

  4. 4

    分量のだしを入れたら、具を上にのせる感じで入れます。

  5. 5

    そして、スイッチを入れて炊きあがるのを待つだけです
    (^_^)

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レシピ作者

ZATSU☆
ZATSU☆ @cook_40046894
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　ZATSUです☺♫ 　お酒が大好きなので、なんとなくおつまみ系が多いです。細かい作業はあまり得意ではないので、簡単にできるお料理作ってま～す♪
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