はちみつで甘辛丼！！
比良羽 @cook_40071819
はちみつで甘くだけれど、豆板醤で辛く！！最後にチーズをぶっかけてとろ～り！！お腹いっぱいになる丼ぶりです！！
このレシピの生い立ち
お肉で丼ぶりが食べたくてお昼ご飯に作りました（笑）
はちみつで甘辛丼！！
はちみつで甘くだけれど、豆板醤で辛く！！最後にチーズをぶっかけてとろ～り！！お腹いっぱいになる丼ぶりです！！
このレシピの生い立ち
お肉で丼ぶりが食べたくてお昼ご飯に作りました（笑）
作り方
- 1
お肉を●のはちみつで揉みこみ、他の●を入れ、３０分ほど漬け込んでおく。
- 2
もやしとキノコは洗っておく。
- 3
フライパンにごま油（サラダ油でも可）をしき、中火で温まったらお肉を焼く。
- 4
お肉の両面を焼いたら、もやしとキノコを入れて炒める。
- 5
豆板醤を入れ、絡め炒めて、しばらく強火で煮詰める。
- 6
ごはんを盛った丼ぶりの上に盛り付け、余った汁はかけてもよいけれど、つゆだくだくになるのでかけすぎるよりは控えめに。
- 7
お好みでチーズを上にかけ、温かいうちにまぜればとろけますよ（笑）
コツ・ポイント
豆板醤はお好きな辛さになるようにいれてください。もし入れなくても、はちみつや醤油で漬け込んでいるので十分な味付けです。お子様にもいいかもしれません。
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