砂肝のスパイシー唐揚げ
けぇのすけ @cook_40072274
コショウとニンニクをきかせて砂肝を食べやすく！！大人の唐揚げです♪♪
お酒が飲みたくなるかもっ☆
このレシピの生い立ち
砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!
砂肝のスパイシー唐揚げ
コショウとニンニクをきかせて砂肝を食べやすく！！大人の唐揚げです♪♪
お酒が飲みたくなるかもっ☆
このレシピの生い立ち
砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!
作り方
- 1
砂肝は水で良く洗い、表面のぬめりをとります。
- 2
☆の調味料を合わせて、ポリ袋に入れ砂肝を投入！
よく揉みます♪♪ - 3
味が染み込んだら、調味料をペーパータオルでふきとり、筋を切ります。ついでに私は厚みも半分にしました。
- 4
小麦粉に黒コショウを混ぜて、砂肝にまぶし揚げます♪カリッと揚げてください☆
コツ・ポイント
砂肝ってどこ？？と調べたら胃なんですって。。しらなかったー！それにしても21歳にして飲み屋メニュー(笑)と思ったら22歳になってしまっていました・・・・時がたつのははやいわ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17739082
