ほうれん草の胡麻和え☆
りょうりっこ☆ @cook_40058162
胡麻和えのゴマ(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1060570)を使えば簡単です☆
このレシピの生い立ち
胡麻和え大好き～ぃ♪
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯の中に塩を大さじ１程度入れ、洗ったほうれん草を茎から入れる。
-
- 2
すぐに、箸で葉の方も入れ２０秒で取り出す。
-
- 3
冷水に取り出し、色止めをしておく。
-
- 4
よく水を搾って、醤油をふりかけ、しばらく置く。
-
- 5
よ～ぉく、水気を絞って一口大にざく切りにする。
-
- 6
コツ・ポイント
ほうれん草はゆですぎないように☆茎を入れて、葉の方もお湯につけ１５～２０秒で取り出してください。
４の工程、醤油を振り掛けることにより、余計な水分を出してくれるので出来上がりが、ビチャビチャになりません。
リアクション
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