切り昆布のポカポカ生姜炒め
からだがあったまりますよー
このレシピの生い立ち
安い切り昆布を美味しく食べたくて考えました。
体もあったまりますよー
作り方
- 1
生姜の皮をむいて、千切りにします。
昆布は好きな長さに切ります。私はそのままですけど★ - 2
フライパンにごま油をひいて香りが出るまで熱します。
- 3
香りが出てきたら生姜を入れて少し炒めます。焦げないように中火～弱火で調節しつつ炒めてください。
- 4
そこに昆布を投入！
火が通るまで炒めます。そしたらめんつゆ、醤油を入れてあじをなじませて完成。
コツ・ポイント
しょうがをいためるとき焦げないように気をつけること。
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