白菜の甘酢漬け
acchin721 @cook_40037648
白菜の消費にもってこいです！
箸休めにもご飯にもピッタリ～～
たくさん作って１週間は余裕で保存できます。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。。
白菜の甘酢漬け
白菜の消費にもってこいです！
箸休めにもご飯にもピッタリ～～
たくさん作って１週間は余裕で保存できます。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので。。
作り方
- 1
白菜は横1㎝ぐらに、人参は皮を剥き、３㎝ぐらいの細切りにして、塩をふって揉み、しんなりしたら水洗いする。
- 2
①をよーく水気をきったらジップロックに入れる。
混ぜ合わせた☆も加え、唐辛子も入れて少し揉み、空気を抜いて密封する。 - 3
冷蔵庫に入れて３時間ぐらいで食べれます。
コツ・ポイント
白菜から水分が出るのでお酢は効きすぎてちょうどいいぐらいです。
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