★ショウガの保存方法★冷凍じゃないです
harunana @cook_40057642
ショウガの保存といえば冷凍ですが、冷凍しないで保存できる方法は無いかな、と考えていたときに思いつきました。レシピ？（笑）
このレシピの生い立ち
濡れてるとかびやすいので、乾かしたらどうかなと思ってやってみたら結構長持ちしました★冷蔵庫で2週間位は持ちます。長期保存は冷凍で(笑)
★ショウガの保存方法★冷凍じゃないです
ショウガの保存といえば冷凍ですが、冷凍しないで保存できる方法は無いかな、と考えていたときに思いつきました。レシピ？（笑）
このレシピの生い立ち
濡れてるとかびやすいので、乾かしたらどうかなと思ってやってみたら結構長持ちしました★冷蔵庫で2週間位は持ちます。長期保存は冷凍で(笑)
作り方
- 1
買ってきたしょうがのラップを取り、トレーの上で3時間～半日乾かします。その後は冷蔵庫で保存してください。
- 2
- 3
コツ・ポイント
コツというか表、裏をひっくし返してよく乾かします。ただ乾かし過ぎ注意です！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17747263
