ふきのとうのジャガチーズ焼き
pukka727 @cook_40084271
ふきのとうのほろ苦さとじゃがいものやさしさとチーズのコク。おつまみにオススメです( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
フキノトウ、チーズに合うだろうけど、もう少しボリュームも出したいなあと思って、ジャガイモと合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをラップしてレンジにかける(約5分)
- 2
フキノトウを熱湯で60秒ほど塩茹でし、オリーブオイルと追加の塩で和える
- 3
⑴のジャガイモと(2)のふきのとうを軽く混ぜ、スライスチーズをのせてオーブントースターで3分ほど焼く
- 4
チーズに焦げ目がついたら出来上がり。
醤油をお好みでかけていただきます。
コツ・ポイント
混ぜすぎないほうがそれぞれの味が生きておいしいかも。
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