さくふわ、基本のスコーン
モモノミ @cook_40084422
表面はサクサク、中はふわふわ。
簡単なので我が家では寝る前に焼いて朝ごはんに食べています。
このレシピの生い立ち
母がスコーン食べたいと言ったのでつくってみました。
さくふわ、基本のスコーン
表面はサクサク、中はふわふわ。
簡単なので我が家では寝る前に焼いて朝ごはんに食べています。
このレシピの生い立ち
母がスコーン食べたいと言ったのでつくってみました。
作り方
- 1
バターとお砂糖をボウルにいれてクリーム状になるまでまぜます。
-
- 2
①のボウルにホットケーキミックスと牛乳をいれてよくまぜます。
- 3
ポロポロになったら
生地を2つに分けて手でまんまるにまとめます。 -
- 4
オーブンを180°で10分間予熱しておきましょう。
- 5
丸くまとめた生地をまな板の上でのばします。厚さは2cm程度を目安とします。
-
- 6
ピザのように8等分にしたら予熱しておいたオーブンで180°で15〜20分焼きます。
-
- 7
サクッと焼けたらできあがり。
-
- 8
ID:20409366
チョコチップもオススメです♪
コツ・ポイント
焼き時間を調整することで食感を変えられます。
しっとりさせたい人は15分
さくっと焼きたい人は20分
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でぃみ -
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