♪アボカドの梅和え♪
Natustyle @cook_40054987
意外な組み合わせだけど、やってみたら凄くマッチ(^-^)/♪☆
アボカドのコッテリ感と梅のサッパリ感を海苔が繋ぎます♪
このレシピの生い立ち
サラダに入れよう！と思って買って来たアボカドを、急に思い立って梅干と和えてみたら、お互いの持ち味が凄くよく引き立て合っておいしかったです(^-^)/♪
♪アボカドの梅和え♪
意外な組み合わせだけど、やってみたら凄くマッチ(^-^)/♪☆
アボカドのコッテリ感と梅のサッパリ感を海苔が繋ぎます♪
このレシピの生い立ち
サラダに入れよう！と思って買って来たアボカドを、急に思い立って梅干と和えてみたら、お互いの持ち味が凄くよく引き立て合っておいしかったです(^-^)/♪
作り方
- 1
皮が黒く熟したアボカドをむき、食べやすい大きさに切ります☆
今回、用意したのはこちらの梅干です♪ -
- 2
梅干は種を取り除き、包丁で細かく刻んでおきます♪
簡単にする場合は、練り梅を使って下さい(*^^*)♪ -
- 3
アボカドの実を崩さない様に、優しく梅干と和えます♪
(まな板の上で、包丁を使ってそのまま和えました) -
- 4
揉み海苔も、ふわっと混ぜて出来上がりです(^-^)/♪
梅干の塩気があるので、他の調味料は加えていません(*^^*)♪ -
コツ・ポイント
おいしいアボカドを選び、優しく和えることくらいです(^-^)/
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