甘い厚焼き卵サンド
さんどいっこー @cook_40055306
ちょっと甘めで厚めに焼いた卵焼きをカリッと焼いてバターを塗ったパンで挟んだサンドイッチ
このレシピの生い立ち
厚焼き卵焼きサンドは、前から作りたかったサンドイッチ。
甘い厚焼き卵サンド
ちょっと甘めで厚めに焼いた卵焼きをカリッと焼いてバターを塗ったパンで挟んだサンドイッチ
このレシピの生い立ち
厚焼き卵焼きサンドは、前から作りたかったサンドイッチ。
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、温めたトースターで焼く。焼けたら温かいうちにバターを塗っておく。
- 2
卵、砂糖、コーヒーフレッシュをよく混ぜ合わせる。
- 3
多めの油で（分量外）卵液を3回に分けて入れて焼いて、厚焼き卵焼きを作る。二つ折り×3回。パンの大きさに合わせる感じ。
-
- 4
卵焼きの粗熱を取ったら、カリッと焼いた食パンに挟んで、カットして出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵を焼くときは焦らず、弱火強で焼いて大丈夫。砂糖が入っているので、多少色がつきやすいです。
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