運動会のお弁当
mi*co @cook_40036240
幼稚園の運動会のお弁当です。
朝5時半から3時間近くかかって作りました～
このレシピの生い立ち
2007年の秋の運動会に作ったものです。
大人4人によく食べる子供4人分だったのでとにかく量！と時間との戦いで作りましたが、全部平らげてくれました！
フルーツを写し忘れましたが・・・りんご3個も持って行きました。
アプリでひらく作り方
- 1
おにぎりはだし醤油をまぶしたおにぎりにシソの葉を巻いたもの。
梅干にとろろ昆布。
ちらし寿司にのり。
ピンク寿司に桜の花の塩漬けにのり。 - 2
からあげはモモ肉大3枚を食べやすい大きさに切って、醤油、みりん、酒、クレイジーソルト、を漬け込んで、片栗粉をまぶしてあげたもの。
- 3
卵はフツーの。ごぼうと人参は醤油とお砂糖、酒、みりんで煮て、水分がとんできたら鰹節と煎りゴマを入れて煮詰めたもの。さつまいもはふかしたもの。ブロッコリーは胡麻和え、紅白なますはれんこん入り、ウインナーも焼いただけ。プリキュアのかまぼこも！
コツ・ポイント
とにかく暑い日だったので、味付けをちょい濃い目にして痛み防止に。
小さい頃、お子様ランチを食べると、必ずケチャップライスの上にのっていた旗・・・すごく嬉しくって、家まで持って帰ってた！
その旗をから揚げに刺してみました。子供達も大喜び！
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