缶詰みたい?!さんまの生姜煮

はべる
はべる @cook_40037992

圧力鍋で作るので骨まで食べれます!材料を量って煮るだけなので失敗なしです!
このレシピの生い立ち
圧力鍋をいかした料理をつくりたくて。

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材料

  1. さんま 3~5尾
  2. ★水 200CC
  3. ★酒 100CC
  4. ★みりん 100CC
  5. ★しょうゆ 60CC
  6. ★砂糖 大2
  7. ★しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    生姜は太めの千切りにする。★を圧力鍋に入れまぜる。

  2. 2

    下処理したさんまのしっぽを切り落とし、4等分にして圧力鍋に入れ強火で加圧。

  3. 3

    重りが揺れてきたら弱火で20分→自然放置。できあがり(^^♪

コツ・ポイント

特にないですが時間を守ることです。

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レシピ作者

はべる
はべる @cook_40037992
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フルタイムのワーママです(^^)いかに早く簡単に作れるか、みなさんのレシピ参考にしてます!
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