男前！！お好み焼き
余計な物はいりません。お好み焼きはとにかくシンプルかつ大胆に焼きましょう！！
このレシピの生い立ち
関西風のお好み焼きが食べたくて・・
作り方
- 1
○の材料をﾎﾞｰﾙに入れ荒々しくかき混ぜ生地を作る。
- 2
きゃべつをみじん切り、魚介類は、食べやすい大きさにきり、１の生地と混ぜ合わせる。（男らしく！！）
- 3
お玉で適量をとり、ホットプレートにのばし、その上に豚肉をのせます。片面5分→裏面4分→蓋をかぶせ2分蒸します。
- 4
ｿｰｽ・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・鰹節・青海苔をお好みでかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
荒々しく、しかし繊細に。愛情を込めて焼きましょう。
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