ひじき煮の白和え

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まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825

ひじきの煮物って、どうしても作りすぎちゃって。
という方におすすめです。
ちょっとの工夫でいつものひじきが大変身！！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物って、いつもたくさん作りすぎちゃって。。
何日も食卓に。。。
ということで、一手間加えてみました。

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材料

  1. ひじきの煮物 茶碗１杯分くらい
  2. 豆腐 １丁
  3. すりごま 大さじ３
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ひじき煮はざるに明け、汁気をきります。
    豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでつつみ、レンジで３分加熱し、水切りします。

  2. 2

    １の豆腐に調味料を加え、すりこぎなどで、すり混ぜます。

  3. 3

    １のひじきと２の和えごろもを合わせて出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

ひじきと豆腐の水切りがポイントです。
水分が多いとビチャビチャになってしまうので、
気をつけてください。

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レシピ作者

まりんぷー
まりんぷー @cook_40045825
に公開
毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪
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