生姜醤油で鮭のムニエル

雪青苺
雪青苺 @cook_40035222

いつもの鮭に、ちょっと一手間☆★
このレシピの生い立ち
いつものムニエルにアレンジしてみたくて♪

生姜醤油で鮭のムニエル

いつもの鮭に、ちょっと一手間☆★
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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. ●生姜汁 小さじ1
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●酒 小さじ2
  5. 小麦粉 適量
  6. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の水気を拭いて小麦粉をまぶし、バターを溶かしたフライパンで、中まで火を通す。

  2. 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておき、鮭に火が通ったらフライパンに回し入れて完成☆★

  3. 3

コツ・ポイント

チューブの生姜でOKです。フライパンに入れる前に、よく混ぜ合わせておきましょう!

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