魚河岸あげのファルシー☆チーズ焼き
おぶうさま @cook_40021094
刻んだ大葉とわさびマヨネーズ入りの魚河岸あげのファルシーに、チーズをのせて焼いてみました☆おつまみにもぴったり。アツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
はんぺんとチーズの相性がいいので、組合せたレシピを考えました。
魚河岸あげのファルシー☆チーズ焼き
刻んだ大葉とわさびマヨネーズ入りの魚河岸あげのファルシーに、チーズをのせて焼いてみました☆おつまみにもぴったり。アツアツをどうぞ♡
このレシピの生い立ち
はんぺんとチーズの相性がいいので、組合せたレシピを考えました。
作り方
- 1
《魚河岸あげ》は厚みを半分に切り、中身をスプーンでくりぬいて別の器にあけておく。外側を破らないように注意してね。
- 2
大葉は刻んで水気を絞り、《１》のくりぬいた中身と☆印を合わせ、よく混ぜ合わせる。スプーンの背でつぶすようにしながら、全体がなめらかになるまで混ぜる。
-
- 3
《１》をアルミカップに入れ、くりぬいた穴に《２》を等分して詰める。
- 4
その上にとろけるチーズをのせ、オーブントースターで５～６分、チーズがとけるまで焼く。焼けたら海苔をトッピングする。
コツ・ポイント
アルミカップを使うと扱いが楽なので入れましたが、そのままトースターの天板に置いて焼いても結構です。
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