作り方
- 1
割りしたの材料は鍋で煮切る。
- 2
トマトは6等分のくし切りに、他の材料も食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に牛脂またはオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
-
- 4
しんなりしたら、トマトと牛肉を少し入れ、割りした適量で炒め煮にする。
-
- 5
❸を食べてから、他の材料ですき焼きにする。トマトは都度入れる。
-
- 6
うどんでしめる。
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コツ・ポイント
トマトで口がさっぱりしますし、トマトの成分でお肉の旨味が増します。
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