☆おからとチョコのしっとりケーキ☆
ちぃさんち @cook_40026051
おからでもしっとりしたチョコケーキです～☆カステラのような食感♪飲み物無くても食べられます。ベジフルーツオイル使用♪
このレシピの生い立ち
ベジフルーツオイルのモニターに当選して、お菓子を作りたかった♪
おからと板チョコでカロリーは？だけどまぁいっか…。
アプリでひらく作り方
- 1
おからに無糖ココアを入れ泡立てきで軽く混ぜる。
- 2
板チョコに牛乳を入れ、レンジで溶かす。溶けたらよく混ぜて、冷めないうちにベジフルーツオイルを入れてよくかき混ぜる。
- 3
①のおからココアに②を入れて泡たてきでよく混ぜる。
- 4
卵をボウルに割り、もったりするまでハンドミキサーで混ぜる。
- 5
③に④の卵を一すくい入れてよく混ぜ、あとは2～3回に分けてゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
180度に予熱したオーブンで30分焼き、クシで挿して何も付かなければ出来上がり♪
- 7
ホワイトチョコバージョン。ココア→スキムミルク、チョコ→ホワイトチョコで。やっぱりチョコの方が美味しかった…。
-
コツ・ポイント
板チョコは普通の甘いチョコ使用です。ベジフルーツオイル⇒サラダ油でも。牛乳⇒豆乳でも。
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